GASZTROTÖRTÉNETI KALANDOZÁSOK / KATONA CSABA ÉS MARTIN IMRE: A SÖR VILÁGA – ELŐADÁS ÉS KÓSTOLÓ

Dajka Margit színházterem

Új sorozatunk első alkalma a sör történetét és jelenét járja körül, négy különböző sörfajta kóstolásával kísérve. A résztvevők a legjobb cseh sörökön keresztül ismerhetik meg az ital múltját, és szó lesz arról a sörgyárról is, amelyet egykor Ferenc Ferdinánd, az Osztrák-Magyar Monarchia trónörököse tulajdonolt, és amely a maga korában az egyik legmodernebb üzemnek számított. A kóstolót barna sörben sült kolbász kíséri.

A történeti részt Katona Csaba, a Magyar Nemzeti Levéltár történésze vezeti, a gasztronómiai háttérről Martin Imre vendéglős beszél. Az ételeket az Eötvös10 közelében, Terézváros szívében működő Ferdinánd Monarchia Étterem konyhája készíti.

A sorozat további előadásai: október 29-én a Márton-nap hagyományairól, november 26-án híres emberek híres ételeiről, december 10-én pedig az adventi ételekről lesz szó.

Belépő 5 500 Ft, terézvárosi kedvezménnyel 4 500 Ft. Jegyek az Eötvös10 pénztárában és a jegy.hu oldalon kaphatók, a kedvezményes jegyhez a jogosultságot igazoló dokumentumot a pénztárban kell bemutatni.